■題名■伝言レシピ
■著者■高橋みどり
「クウネル」という雑誌にある、伝言レシピというコーナーのレシピをまとめた本。
料理研究家さんや、プロの料理人さんなど、
その道のプロの簡単レシピなので、味は保証つきだし、簡単！！！
「もち茶漬け」というレシピは、
冷ご飯と、もちと、白湯と、おしょうゆだけ。
ご飯に焼餅をのせ、白湯をかけて、おしょうゆをひとたらし・・・・超シンプルです。
これが、美味しい～☆ 小腹の空いた時の夜食にピッタリ。
他にも、昆布のお出汁が煮立った処に、ごぼうのささがきと豚バラ肉を加え、
お味噌で味を調える、お味噌汁も、簡単なのでよく作ります。
このブログにのせてある、
アボカドとらっきょうと納豆のサラダの元ネタになったレシピや、
ごぼうと塩ブタの炊き合わせなど、
立派なメインになるレシピも多数あります。
実用的で助かるレシピ本なので、すごく重宝しています～♪♪