2006年 8月のアーカイブ

伝言レシピ

2006年 8月 28日 Monday

伝言レシピ

■題名■伝言レシピ 

■著者■高橋みどり

「クウネル」という雑誌にある、伝言レシピというコーナーのレシピをまとめた本。

料理研究家さんや、プロの料理人さんなど、

その道のプロの簡単レシピなので、味は保証つきだし、簡単!!!

「もち茶漬け」というレシピは、

冷ご飯と、もちと、白湯と、おしょうゆだけ。

ご飯に焼餅をのせ、白湯をかけて、おしょうゆをひとたらし・・・・超シンプルです。

これが、美味しい~☆ 小腹の空いた時の夜食にピッタリ。

他にも、昆布のお出汁が煮立った処に、ごぼうのささがきと豚バラ肉を加え、

お味噌で味を調える、お味噌汁も、簡単なのでよく作ります。

このブログにのせてある、

アボカドとらっきょうと納豆のサラダの元ネタになったレシピや、

ごぼうと塩ブタの炊き合わせなど、

立派なメインになるレシピも多数あります。

実用的で助かるレシピ本なので、すごく重宝しています~♪♪