竹の子と鶏肉の炊き込みご飯☆４人分☆
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材料
| 米 | ４合 |
| ゆでた竹の子 | ２７０ｇ |
| 鶏もも肉 | ２７０ｇ |
| 水 | ２７０ｃｃ |
| 酒 | ４０ｃｃ |
| みりん | ４０ｃｃ |
| 薄口しょうゆ | 大匙４ |
| 粉末のだしの素 | 小匙１・１／３ |
作り方
ステップ 1
鶏肉を食べやすく小さめに切る。 竹の子も食べやすくスライスする。 お米は洗ってザルにあげておく。
ステップ 2
具と水、酒、みりん、だしの素を入れ、一煮立ちさせ、薄口しょうゆを加え、弱火で１０分ほど煮る。
ステップ 3
具と汁を分ける。 炊飯器に米と汁を入れ、４合の目盛りまで水を加えてから、具を米の上にのせ、普通に炊く。
メモー
鶏肉を油揚げに変えても…